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【高畠バリックシリーズ】
オーク樽熟成の上質で飲み応えのあるワインで、原料の一部に上級シリーズのワインも使用した贅沢な造りを誇る世界基準の高パフォーマンスワインです。

■高畠バリック メルロー&カベルネソーヴィニヨン 750ml
飲み口 :(甘○○○○●辛)
合う料理:ビーフシチュー、ハンバーグなど

10月収穫の高畠町産メルローをベースに、カベルネソーヴィニヨンとプチヴェルドをブレンドしました。2017年よりスタイルを変更し、凝縮した味わいと飲みやすさとのバランスを調和させました。
熟した黒い果実の味わいと、メルローの優しくて奥深いタンニン、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを兼ねそろえた飲み応えのある味わいでフルボディータイプの赤ワインです。

【コンクール受賞】
ヴィンテージ
(2016) JWC(Japan Wine Challenge)2019 【Bronze】
(2017) DWWA(Decanter WORLD WINE AWARDS)2021 【BRONZE Score87】

■高畠バリック シャルドネ樫樽熟成
飲み口:(甘○○○○●辛)
合う料理:牛しゃぶしゃぶ(ごまダレ)、白身魚ソテーなど

高畠町産の熟度の高いシャルドネだけを集めて小仕込みを行い、フレンチオークの樽で樽発酵しました。
ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、熟度の高い凝縮したぶどう由来の甘い果実を連想させるフルーティな味わいと、程よい樽香を融合させた高級感のある白ワインです。
樽熟成由来のトースト香とミネラルたっぷりな味わいをお楽しみください。

【コンクール受賞】
ヴィンテージ
(2016) SAKURA Japan Women's Wine Awards 2018 【Double Gold】
(2017) SAKURA Japan Women's Wine Awards 2019 【Double Gold】他



・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。


・名称:ワイン(赤・白)
・内容量:
 高畠バリック メルロー&カベルネソーヴィニヨン 750ml
 高畠バリック シャルドネ樫樽熟成 750ml
・配送方法:常温
 ※5月~9月は冷蔵便でのお届けとなります。
・事業者:株式会社高畠ワイナリー
 山形県東置賜郡高畠町糠野目2700-1

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